Paradise Cove Boutique Hotel (04/2015 - 10/2015)

Le Paradise Cove Boutique Hotel (Adults only).

...un boutique-hôtel, membre des Small Luxury Hotels of the World™ (SLH), unique pour des moments d’exception en couple, entre amis ou pour les jeunes mariés...

Les points clés.
  • Un boutique-hôtel réservé aux adultes (à partir de 18 ans).
  • Niché dans un magnifique jardin tropical au bord de l'océan.
  • De petite capacité avec ses 67 chambres.
  • Un service personnalisé, un personnel souriant et attentionné.
  • Une décoration exotique contemporaine.
  • Un cove privé, accès public limité.
  • De nombreux «love nests», nids d’amour abritant 2 transats pour un farniente en toute intimité.
  • La péninsule offrant une vue spectaculaire sur le lagon et les îles du nord.
  • Atmosphère moderne et tendance autour de la péninsule.
  • 4 restaurants pour des expériences culinaires uniques et variées.
  • 4 catégories de chambres, toutes avec vue sur le cove.
Les nouveautés.

La péninsule :

  • Aménagement du front de mer.
  • Nouvelle atmosphère moderne et tendance.
  • Nouvelle piscine à débordement (25 mètres).
  • Un espace détente avec une vie spectaculaire sur le lagon et les îles du nord.

Le cove :

  • Réaménagement du cove, nouveau mobilier, transats pour 2.

Les chambres :

  • Des chambres rénovées et redécorées.
  • Nouvelle salle de bains dans les chambres Deluxe Premium and Junior & Senior Suites.

Les espaces communs :

  • Nouvelle décoration, nouvel aménagement et remaniement des restaurants et des espaces communs afin de créer une atmosphère intime et confortable

Les restaurants :

  • Nouvelle décoration des restaurants et nouveaux concepts F&B
Atmosphère et environnement.

Le lobby.
Le lobby est décoré avec goût et met en valeur les éléments qui font du Paradise Cove, un boutique hôtel authentique.
Il abrite une belle bibliothèque en bois naturelle et des meubles décapés de la Compagnie des Indes.
Des poufs bleus reposent sur des tapis de fibres naturelles, le plafond de bois blanc contraste avec la charpente de bois naturelle, les murs bleus et l’ardoise au sol complètent cet espace harmonieux et chaleureux. Les photos de l’île en noir et blanc, disposés sur les murs bleus, évoquent son histoire.
Le lobby se prolonge par un long deck en bois au pied duquel s’étend la piscine, son espace détente et le restaurant The Cove.
Revisités dans un style contemporain, les chaises et fauteuils en rotins, aérés et légers, apportent une nous renvoient à cette d’ambiance d’antan.
Le gris contraste avec les dessus de table en bois et leurs pieds en fer forge et apporte une touche de fantaisie.

Le jardin.
Bancs posés çà et là, gloriettes en fer forgé ou ombre d’un palmier sont parfaits pour lire les derniers chapitres de son livre.
Son magnifique jardin tropical avec ses buissons d’ixoras orangés et rouges, ses hibiscus et bougainvillées multicolores, sans oublier ses frangipaniers parfumés et les lianes grimpantes le long de ses pergolas est un véritable havre de paix.
Même l’accès aux chambres prend des allures de ballade apaisante.

La Peninsula.
Imaginez… Un sentier, serpentant entre veloutiers et bougainvilliers, mène à la « Peninsula » située à l’extrémité de l’hôtel.
Ce nouvel espace, inspirée du paysage auquel il fait face, créé la surprise.
La piscine à débordement, « Infinity Pool », plantée dans un univers bleu, entre ciel et mer, offre une vue spectaculaire sur les îles du nord.
Le sentier continue sa route au travers d’une végétation luxuriante de lataniers, palmiers, et rencontre çà et là des petits coins de détente conçus spécialement pour admirer la beauté du paysage…
Le sentier débouche enfin sur le front de mer merveilleusement réaménagé ; parasols et poufs indigos de différentes hauteurs au bord de l’eau ; le lagon est idéal pour la baignade, la plongée libre, et diverses activités nautiques. Une terrasse surmontée d’une pergola laissant filtrer la lumière est agrémentée de quelques confortables coussins et tables basses pour siroter une citronnelle glacée en libre service.

Les Love Nests.
La crique et ses nombreux love nests accueillent les amoureux pour des moments de détente.
16 love nests longent la “Peninsula”.
Situés en bordure de mer, ces véritables nids d’amour au toit de chaume, équipés de deux transats, offrent une vue à couper le souffle sur l’océan et les îles du nord.
Ils sont idéals pour des moments de détente, à l’abri des regards indiscrets…

Infinity Pool.
La frontière entre la piscine à débordement et l’océan se fait discrète, donnant l’impression que cette dernière en est le prolongement et qu’il suffirait d’étendre la main pour toucher l’océan…
Aménagée d’un beau deck en bois, de confortables transats, l’« Infinity Pool » est idéale pour le bronzage et la détente.
La vue sur les îles du nord est spectaculaire.

Les chambres.

Le Paradise Cove Boutique Hotel est un hôtel de 67 chambres et suites, réparties en 4 catégories :

  • Deluxe Premium.
  • Junior Suite.
  • Prestige Junior Suite.
  • Senior Suite.

La décoration épurée, le mobilier raffiné, les matériaux et les couleurs choisis confèrent aux chambres une atmosphère douce et sereine, privilégiant le confort et l’intimité…
Toutes les chambres s’ouvrent sur une terrasse ou un balcon aménagés d’un fauteuil double pour de vrais moments de détente ; elles offrent une vue sur la crique et ses love nests, le lagon en toile de fond…
Choisissez votre chambre ou votre suite adaptée aux moments privilégiés que vous souhaitez vivre et partager…

Chambres Deluxe Premium.
Situées au 1er ou 2ème étage, ces chambres lumineuses de 50 m2 allient charme et confort.
Au plafond, une belle suspension en bois à laquelle est accrochée une lampe travaillée qui diffuse sa lumière tamisée au fil des humeurs…
Les meubles anciens en bois revisités, les murs bleu-ardoise, le lit à baldaquin avec son voilage léger et sa structure aérienne suspendue au plafond donnent une ambiance chic et chaleureuse à ses chambres.
Un canapé décoré de coussins colorés invite au farniente, tout en profitant de la vue sur le jardin et la crique, ou à la lecture d’un livre.
Des tableaux de paysages, d’oiseaux et d’animaux apportent une touche exotique.

Facilités :

  • Salle de bains rénovée avec douche et baignoire ; toilettes séparées.
  • Grand dressing.
  • Peignoirs et chaussons.
  • Sèche-cheveux.
  • Service d’oreiller à la carte.
  • Wi-Fi gratuit.
  • Station d’accueil pour Ipod.
  • Téléphone avec accès direct aux appels internationaux.
  • Télévision (chaînes satellitaires et locales).
  • Lecteur DVD.
  • Coffre-fort électronique.
  • Climatisation.
  • Mini bar.
  • Service de thé et café.

La demi-pension et la formule all-inclusive offrent en prime 1 bouteille de vin mousseux à l’arrivée et un dîner aux chandelles.

Junior Suites
Située au rez-de-chaussée ou au 1er étage, cette suite de 60m2 mêle intimité, confort et romantisme.
Elle permet l’accès VIP au Club Lounge et bénéficie du service de valises et de concierge, du service en chambre et des formalités d’arrivée et de départ.
Un soin particulier est apporté aux plus petits détails et objets décoratifs des Club Junior Suites.
Les jeux de lumière, les touches de couleurs vives des coussins, vert olive, bleu roi et turquoise, les tableaux de paysages, d’oiseaux et d’animaux de l’île, rappellent l’exotisme des lieux /apportent une note dynamique, celle propre aux îles ensoleillées…
Le beau fauteuil « Emmanuelle » en rotin blanc trône entre un salon joliment aménagé et une armoire en bois naturel.
La Junior Suite propose un coin salon et est équipée d’un lecteur DVD, d’une station d’accueil Ipod, d’une Nespresso.

Facilités :

  • Salle de bains rénovée avec douche et baignoire ; toilettes séparées.
  • Dressing.
  • Peignoirs et chaussons.
  • Sèche-cheveux.
  • Service d’oreiller à la carte.
  • Wi-Fi gratuit.
  • Station d’acceuil pour Ipod.
  • Service de thé et café.
  • Téléphone avec accès direct aux appels internationaux.
  • Télévision (chaînes satellitaires et locales).
  • Lecteur DVD.
  • Coffre-fort électronique.
  • Climatisation.
  • Mini bar.
  • Machine Nespresso

Services VIP :

  • Accès VIP au Club Lounge*.
  • Service de valises.
  • Concierge.
  • Service en chambre et des formalités d’arrivée et de départ.
  • Au restaurant Indigo, un petit-déjeuner léger est servi exclusivement pour nos hôtes séjournant en Suite.
  • Un diner langouste (à partir du 1er Novembre 2014)

*Le club lounge est exclusivement réservé aux hôtes des Junior & Senior Suites.
Le Club Lounge propose des services sur mesure et offre de nombreuses facilités :

  • Dégustation de thé « Darjeeling » dans l’après-midi, accompagné de célèbres pâtisseries anglaises «cakes» et «scones»
  • Une large sélection de thés exotiques chauds ou froids (vanille, mangue, cardamome, etc.).
  • Une sélection de rhums épicés maison.
  • Accès à un ordinateur et une imprimante.
  • Journaux & magazines.
  • Sandwiches & salades.
  • Service de café.
  • Boissons et spiritueux.
  • Service de valises.
  • Service de concierge.
  • Formalités d’arrivée et de départ.
  • Service en chambre
Les restaurants et bars.

L’hôtel propose quatre restaurants et un concept « Dine Around » unique permettant ainsi aux hôtes de dîner dans trois des restaurants de l’hôtel : The Dining Room, XO et The Cove.
Le chef et son équipe vous feront découvrir une cuisine riche et variée, à la fois locale et traditionnelle.

The Dining Room (Cuisine locale et internationale)
Le restaurant principal s’ouvre sur une grande terrasse qui domine l’espace piscine et d’où l’on aperçoit les gloriettes posées sur un beau deck en bois. Il propose des menus à thèmes, buffet ou table d’hôte, pour une expérience culinaire unique.
La salle à manger est spacieuses et baignée de lumière. Le beau mariage de mobiliers tantôt blanc, tantôt bois, avec des touches de couleur çà et là, créé une ambiance décontractée.
Le petit-déjeuner, servi entre 07h00 et 10h00, comprend tout un choix de ‘fait maison’, exotique et continental ; pain, confitures, œufs, yaourt, fruits tropicaux…
Au dîner les recettes sont inspirées de cuisines venues d’Afrique, des Indes, de Chine et d’Europe qui ont influencées la cuisine locale ; des plats agrémenté subtilement d’épices, safrans, cannelle ou baies roses, leur donnent cette saveur des îles ; ils sont accompagnés de légumes locaux aux noms originaux qu’il faut à tout prix découvrir !
Le dîner est servi entre 19h00 et 22h00.
Tenue vestimentaire : décontractée ; pour le dîner, le port du short n’est pas accepté au restaurant

The Cove (Cuisine poissons et fruits de mer, à la carte)
Ce restaurant de fruits de mer est niché dans une cocoteraie, entre la piscine principale et la crique qu’il domine.
Les tables sont installées dans des kiosques en bordure de plage, construits sur pilotis, au toit de chaume, bâties avec du bois et fer forgé ; elles reposent sur un beau sol travaillé.
The Cove accueille les amoureux, le temps d’un dîner romantique en toute quiétude.
Les matières naturelles sont privilégiées et tout est en harmonie avec la crique.
Ouvert de 19h00 à 22h00, sur réservation et limités à 30 couverts, The Cove propose une déclinaison de poissons du lagon et crustacés cuisinés avec simplicité ; un carpaccio de thon frais, un filet de dorade grillée ou encore la babonne cuite en papillote dans sa feuille de papayer ; les assiettes et couverts restent dans les tons de bleus, blanc et verts pour être en symbiose avec le paysage.
Fermé le dimanche.
Tenue vestimentaire : décontracté ; le port du short n’est pas accepté au restaurant
Réservations : recommandées

Xo (Cuisine fusion asiatique)
La configuration de ce nouveau restaurant de 20 couverts, ouvert de 19h00 a 22h00, est atypique ; de grandes banquettes sont adossées a un mur habillé de grands panneaux de bois sur lesquelles sont encadrés de vieilles photos de l’Ile Maurice en noir et blanc.
Assis côte à côte dans ce décor épuré, dominant la terrasse, la piscine et la crique, on déguste une cuisine fusion asiatique.
On découvre les subtiles mélanges d’herbes aromatiques et d’épices venus du sud-est ; des noms évocateurs comme la coriandre, la citronnelle, le cœur de bambou, le tamarin entrent dans la préparation des rouleaux de printemps ou de poissons cuit à la vapeur au parfum de citronnelle… une expérience culinaire unique à découvrir.
Fermé le dimanche.
Tenue vestimentaire : décontractée ; le port du short n’est pas accepté au restaurant
Réservations : recommandées

Indigo Restaurant & Pop-In Bar (Cuisine locale et internationale)
A quelques enjambées du front de mer, un peu en hauteur, perché au dessus du lagon, le restaurant Indigo & Pop-in bar invite ceux en quête d’une atmosphère balnéaire moderne et tendance.
Les matériaux nobles sont toujours privilégiés : deck en bois naturel, toit en chaume, tables en bois et ciment brut disposées sur le deck ou dans le jardin, à l’ombre d’un badamier centenaire...
Le restaurant Indigo propose une carte de snacks, de salades et le plat du jour pour le déjeuner.
Une fois par semaine, une soirée langouste accompagnée d’une musique d’ambiance vibrante, pour les couples et les amis…
Le restaurant se prolonge d’un espace détente, avec ses banquettes confortables orientées vers le majestueux Coin de Mire…
Au crépuscule, le coucher de soleil est a couper le souffle; les iles du nord en toile de fond et le mélange de couleurs dans le ciel offre un spectacle unique… mélange fascinant de rose-orangé, mauve, indigo…
Et bientôt le lever de lune et ses reflets d’argent sur l’océan enfin apaisé complète ce moment féerique des nuits tropicales…
Heures d’ouverture : de 12h00 à 22h00.
Tenue vestimentaire : décontractée ; pour l’apéritif et en soirée, le port du short n’est pas accepté au restaurant et au bar.

S.T.A.Y Bar (Cocktail Signature : Yipi Yeay - Rhum, Citron, Pamplemousse rose, Kirsh)
Un bar à l’ambiance chic et chaleureuse pour des moments inoubliables
L’ambiance chic et chaleureuse repose sur une décoration à la fois sobre et conviviale, avec ce mélange de bois brut et bois blanc, les poutres en bois naturel auquel de grands abats jours ‘paniers’ y sont suspendus ; les caillebotis blancs isolent subtilement des regards indiscrets.
Le S.T.A.Y Bar se prolonge sur le deck en bois au niveau inférieur, à ciel ouvert.
La nuit tombée, ‘Share Together A Yipi Yeay’ ce cocktail de la maison, assis sur les banquettes en bois ou les fauteuils doubles, en admirant le ciel étoilé des tropiques, au son d’une musique acoustique ou piano-bar.
Déjeuner : à la carte de midi à 15h00
Thé de l’après-midi : de 16h00 à 17h00
Heures d’ouverture : de 10h00 à 23h00
Tenue vestimentaire : décontractée ; pour l’apéritif et en soirée, le port du short n’est pas accepté au bar.

Rum Gallery.
Le ’Rum Gallery’ fait corps avec le lobby et le S.T.A.Y bar.
Il est discrètement et confortablement installé dans un enfoncement et propose à toute heure du jour une sélection de rhums choisis parmi ceux de la région et les meilleurs du monde.

S’Cellar
Le temps de visiter le S’Cellar, ouvert dès 10h00, pour déguster et choisir le vin qui accompagnera cette cuisine exotique.
Le S’Cellar, c’est une belle cave achalandée de vins provenant exclusivement de l’hémisphère sud, Nouvelle Zélande, Australie, Afrique du Sud, Argentine et Chili.
Les conseils du Sommelier sont précieux pour s’assurer du bon choix parmi cette palette raffinée de vins des terroirs du Sud.

Également
Service en chambre : assuré 24h / 24.
Service de plage : Boissons uniquement de 10h00 à 17h30 (disponible toutes les heures).
Service autour de la piscine et dans les ’love nests’ : Boissons uniquement de 10h00 à 17h30 (disponible toutes les heures).

Les loisirs.

Le Paradise Cove Boutique Hotel propose de nombreuses activités.
Profitez d'une large gamme d’activités sur terre ou sur mer, pour le fun ou pour la forme.

Le lagon d’Anse la Raie est le deuxième spot de kitesurf de l’île, idéal aussi bien pour les pros que pour les débutants.
Il accueille également les amateurs de planche à voile et de ski nautique.
Ceux qui préfèrent les escapades en kayak, bateau à pédale ou en stand up paddle exploreront les petites criques du lagon…
Ou ceux qui préféreront naviguer, seront enchantés par une journée au coucher de soleil inoubliable en mer sur le catamaran de l’hôtel.
Le site immense de l’hôtel accueille deux courts de tennis, une salle de sports, ainsi qu’un grand spa.
Ne pas manquer : balade a vélo jusqu’au jardin endémique d’Anse la Raie ou le village de pêcheurs de Cap Malheureux…

Activités nautiques.

Accès libre :

  • 1 piscine principale et 1 nouvelle piscine à débordement sur la péninsule.
  • Ski nautique de 11h00 à midi et de 15h00 à 16h00.
  • Bateau à fond de verre.
  • Planche à voile.
  • Bateau à pédales.
  • Bateau type laser.
  • Kayak.
  • Plongée libre.
  • Stand-up paddle.

Activités payantes :

  • Plongée PADI, proposée par des instructeurs diplômés, et cours d’initiation en piscine avec Just Diving.
  • Kitesurf (en groupe ou en session individuelle) avec Club Mistral.
  • Safari en sous-marin.
  • Pêche au gros.
  • Partie de pêche.

Excursions.

Accès libre :

  • Visite du village de pêcheurs de Cap Malheureux.
  • Balade en vélo (3h) - église de Cap Malheureux, Cimetière, Plage de Bain Boeuf ou Grand Gaube, champs de cannes.

Activités payantes :

  • Visite d’un jardin endémique à proximité (2h).
  • Visite du jardin botanique de Pamplemousses.
  • Balade en pirogue (demi-journée ou journée complète) - Ile d’Ambre.
  • Balade en vedette rapide - Ile de Paul & Virginie.
  • Balade en vedette rapide (journée) - Ile Plate avec le déjeuner à la Maison du Gouverneur.
  • Croisière en catamaran (journée) - déjeuner sous forme de barbecue.
  • Croisière en yacht.
  • Croisière privée en catamaran de 12 places, avec un équipage attentionné.
  • Croisière au coucher du soleil (départ de l’hôtel vers 17h00; retour à l’hôtel vers 19h00).

Bien-être.
Faites-vous plaisir.
Nous vous invitons à découvrir les « Rituels de Beauté du Monde » de la célèbre marque française « Cinq Mondes ».
Son Spa partenaire de « Cinq Mondes » vous propose un large choix de soins et de massages, des bains d’arômes et de fleurs tropicales ainsi que les rituels du hammam... de purs moments de détente et de bien-être…

Philosophie
L’univers « Cinq Mondes » est bâti sur les bienfaits des meilleurs massages et traditions de bien-être pour retrouver l’harmonie du corps et de l’esprit.
D’un soin à l’autre, vous ferez un tour du monde des « Rituels de Beauté »…
Les produits « Cinq Mondes » allient les bienfaits de la phytothérapie et de l’aromathérapie.
Ils sont issus d’une sélection d’ingrédients biologiques ou naturels et sont testés sous contrôle dermatologique.

Le Spa.

  • 4 salles de soins simples.
  • 1 salle de soins double dont une avec une baignoire.
  • 2 salles de soins simples équipées de douches à affusion.
  • 2 hammams.
  • 1 piscine (réservée exclusivement aux clients du Spa)

Heures d’ouverture : de 09h00 à 2h00.
Réservations : obligatoires.

Massage en plein air.
Offrez-vous un massage à deux, au bord de l’eau, à l’abri de tout regard indiscret…
Heures d’ouverture : de10h00 à 19h00.
Réservations : obligatoires.

Divertissements.
A la tombée de la nuit, ambiance assurée au S.T.A.Y et au BLU bars.

  • Musique acoustique tous les soirs.
  • Piano-bar.
  • Un spectacle de séga une fois par semaine.
  • Billard.

Informations et services additionnels.

  • Service en chambre.
  • Blanchisserie (moyennant supplément).
  • Panier pique-nique.
  • Boutique ouverte tous les jours de 08h00 à 20h00.
  • Bureau de change à la réception.
  • Cartes de credit acceptées : American Express, Visa, Diners Club International, MasterCard and Maestro.
  • Internet et Wi-Fi (service gratuit).
  • Réception et services de sécurité opérant 24h / 24h.
  • Salle de douche et salle de bagages.
  • Location de voitures.
  • Taxis.

Distances.

  • Port Louis (la capitale) : 30 km / ± 25 minutes en voiture.
  • Aéroport : 80 km / ± 75 minutes en voiture.
  • Grand Baie : 5 km / ± 10 minutes en voiture.
  • Cap Malheureux : 1 km / ± 2 minutes en voiture.

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